Буряк столовий Детройт дарк ред— це популярний середньоранній (80–100 днів) сорт столового буряка американської селекції, ідеальний для переробки, зберігання та свіжого ринку. Коренеплоди темно-бордові, ідеально округлі, масою 200–300 г, з солодким смаком без радіальних кілець, стійкі до стрілкування. 

Основні характеристики сорту:

• Вегетаційний період: Зазвичай 80-95 днів (середньоранній/середньостиглий), у деяких випадках вказується як ранній – 55-57 днів.
• Форма коренеплоду: Ідеально кругла, вирівняна, з тонкими коренями.
• Колір: Насичено-темно-бордовий (бордово-червоний) шкірка та м'якуш, без білих кілець.
• Смак: Солодкий, хрумкий, смачний.
• Стійкість: Висока стійкість до стресових умов (коливання температур) та стрілкування.
• Використання: Універсальний — пучкова продукція, переробка, довготривале зберігання.
• Урожайність: Висока, плоди вирівняні за розміром.